こんにちは、いなみです。
普段の料理はとにかく手間がかからないこと重視、そして節約！という感じなのですが、時々あえて手のかかる料理を趣味として楽しみながらやりたいなと思っています。
それで今回作ったのがキッシュです。
前回はグラタンを作りました。
実はキッシュを初めて作りました。
レシピはクラシルのものを参考にしました。
定番 ほうれん草とベーコンのキッシュ 作り方・レシピ | クラシル
我ながら美味しくできました😆
工程は多く時間はかかるのですが特に難しいことはなかったです。
一気に2切れ食べてしまいました。
ただ、冷凍ほうれん草を使ったせいかちょっとほうれん草の水気が出てきている感じはありました。
子供達はまだパイ生地はダメかなと思い、皮なしキッシュに。ココットに具材を入れて一緒にオーブンで焼きました。
この日のメニューは
キッシュ
シーフードトマトスープ
ツナと豆のマリネサラダ
（バゲットは夫とシェア）
このシーフードトマトスープもとてもおいしかったのです！レシピ↓
【365日のパンとスープ】シーフードのトマトスープ - macaroni
手の込んだ料理は面倒ですがその分美味しく感じますね＾＾
もっといろんな料理に挑戦したいです！
「料理は得意です」と言える日は来るのでしょうか…。
お読みいただきありがとうございました＾＾
