こんにちは、いなみです。
この前、職場で柿をたくさんもらいました。
何と1人8個も！
せっかくなので、普通に食べるのではなく何か作ってみることに。
調べると柿とチーズが合う！ということがわかり柿とチーズのレシピ３つ作ってみました。
レシピといえど、本当に簡単にできるものばかりです。
柿とモッツァレラ
レシピはこちらを参考にしました。
塩コショウを少なめにしたため柿の甘みがチーズに勝ってしまっている感じがしました💦
でも柿とモッツァレラチーズって合う！
美味しかったです。
次作る事があればもう少し塩気を強くしたいと思います。
柿とクリームチーズ
レシピはこちらを参考にしました。
上のレシピと作り方は同じような感じです。
あえるだけで、簡単です。
クリームチーズのまろやかさと柿の甘さがマッチしてて、そこに黒胡椒やオリーブオイルが加わるとイタリアンのような味になります。
新食感って感じでしたが美味しかったです。
柿とプロセスチーズ
朝ごはんに。
レシピはこちらを参考にしました。
切った柿と千切ったベビーチーズをトーストの上に並べて黒コショウとはちみつをかけるだけの簡単レシピです。
これとてもおいしかったです！
ベビーチーズは塩気が強く、それが柿の甘さと合っていて美味しいです。
トーストにも合う！
作ってみて
個人的には塩気が強いチーズと熟した甘い柿の組み合わせが一番美味しい気がします。
また柿が手に入ったら作りたいです＾＾
お読みいたありがとうございました＾＾
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