皆様こんにちは♡いなみです。
前回の記事がかなり長文でしたので、今回は短い記事にしました。
節分の日に恵方巻きを手作りしました。
巻き簾がないので、クッキングシートを使いました！
クッキングシートで簡単太巻き│「健康な食」をデザインする ビオサポレシピ
何本か巻くときもクッキングシートは使い回せます。
ポイントは
・海苔に酢飯を乗せるときに上部を2センチくらい空けて乗せること
・巻くときに手前に引き寄せるようにぎゅっと握ること
・丸くではなく四角く握るように意識すること
クッキングシートに加えて定規を使う方法もありますが、見た目にそこまでこだわらないなら定規はなくてもいい気がします。
全て定規なしで巻きました。
子ども用なので、サーモンに火を通してあります。ご飯が多すぎました💦
ご飯が少なすぎても貧相になっちゃうのですが多すぎると食べにくい、食べきれないので注意です。
ちょっと形は潰れてしまっていますが十分じゃないでしょうか🤔
最後に、この間ブルーミーで届いたお花です🌸
青いカーネーションがとても素敵✨
元々青い品種ではなく、青に染めたような感じでした。
お読みいただきありがとうございました♡
ではまた＾＾
