いなみの好きなものと日々の暮らし

私の好きなものや好きなこと、日々の暮らし、思うことを綴っていきます。

【料理記録】巻き簾を使わずに巻き寿司

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こんにちは、いなみです。

 

節分の日の次の日に(笑)巻き寿司を作りました。

 

去年、巻き簾がなくラップで巻いて失敗したので

巻き簾を買おうかと思いましたが…

 

巻き寿司を作るのは節分の日くらい。

一年に一回しか使わないのにやっぱり買う気になれず😅

 

今回はクッキングシートで代用。

 

去年の節分の記事☟

inamililyflower.com

 

 

ネットでやり方を調べました。

 

ポイントは、巻く時に丸くしようとするのではなく

手前に折り込むような感じで。

四角柱を作るようなイメージで。

f:id:inamililyflower:20220205071718j:image

うーん、ちょっと形がいまいち。

ご飯の量が少なかった感じがするので

ご飯の量増やして作って切ってみたらf:id:inamililyflower:20220205071623j:image

いい感じではないですか?!

 

クッキングシートは、ラップより強度があるため巻きやすかったです。

ご飯もくっつかないし^^

 

娘のは小さめサイズ。
f:id:inamililyflower:20220205071625j:image

サーモンは大人用のは生ですが

娘のは加熱してあります。

これを切ってあげました。

 

ではでは、お読みいただきありがとうございました^^



 

 

 

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