こんにちは、いなみです。
節分の日の次の日に（笑）巻き寿司を作りました。
去年、巻き簾がなくラップで巻いて失敗したので
巻き簾を買おうかと思いましたが…
巻き寿司を作るのは節分の日くらい。
一年に一回しか使わないのにやっぱり買う気になれず😅
今回はクッキングシートで代用。
ネットでやり方を調べました。
ポイントは、巻く時に丸くしようとするのではなく
手前に折り込むような感じで。
四角柱を作るようなイメージで。
うーん、ちょっと形がいまいち。
ご飯の量が少なかった感じがするので
ご飯の量増やして作って切ってみたら
いい感じではないですか？！
クッキングシートは、ラップより強度があるため巻きやすかったです。
ご飯もくっつかないし＾＾
娘のは小さめサイズに。
サーモンは大人用のは生ですが
娘のは加熱してあります。
これを切ってあげました。
ではでは、お読みいただきありがとうございました＾＾
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