こんにちは、いなみです。
さつまいもが美味しい季節ですね🍠
さつまいもが大大大好きな私。
私の中で好きな食べ物ランキング2位がさつまいもなのですが
（1位はりんご）
最近はりんごを凌ぐ勢いでさつまいもが好き。
一番好きな食べ方は焼き芋ですが、さつまいも料理はなんでも好きです。
今回初めてスイートポテトを作ってみました。
※お菓子作りは苦手なので、上手くできていませんが自己満で作って記録しています
レシピはクックパッドのものを参考にしました☟
蒸したさつまいもを潰して
（マッシャーを持ってないのでフォークで潰しました）
砂糖、バター、塩を加えて成形できるくらいになるまで牛乳を加えて混ぜて形を整える
（有塩バターを使ったため、塩は入れませんでした）
卵黄を塗ってオーブントースターで焼く。
卵黄はもっと全体的に塗ったほうが見た目スイートポテトっぽくなったかもしれません。
見た目はスイートポテトというより「潰して丸めて焼いた芋」感があります😅
味は、バターの風味が効いていてほどほどに甘くて美味しかったです。
牛乳の量が少なかったためか、滑らかさがなくポロポロ感が多少あったので、もう少し牛乳を入れたほうがよかったのかなと思いました。
黒ゴマラテといっしょにいただきました。
asuka (id:asuka-kurashi) さんがブログで紹介されていた黒ごまラテが気になり、たまたま西松屋で見つけて購入！
砂糖不使用なので、はちみつを入れて飲むのがおすすめと書かれており
家にはちみつがなくオリゴ糖で代用しました。
想像以上においしくて驚きました😳！
まろやかでめちゃくちゃ美味しいです♡
今ハマっている飲み物です。
asukaさんご紹介ありがとうございます✨
asukaさんの記事☟
※ここ２日間の記事、勝手に他のブロガー様の言及失礼しました。
お読みいただきありがとうございました＾＾
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