こんにちは、いなみです!
オートミールのレシピ本を買っていろいろ作ってみたので、私が作ってみたオートミールのメニューを簡単に紹介します^^
オートミールは、ご飯にも、パンにも、おかずにもシリアルにもなります。お菓子作りにまで使えます。
この記事ではご飯系メニューを中心に紹介します。
参考にしたのはこの本です☟
前回の記事でオートミールの特徴についてまとめています。
inamililyflower.hatenablog.com
基本のオートミールご飯
まずは基本のオートミールご飯の紹介です。
オートミール30g(一食分が30gになります)を茶碗に入れ、ひたひたに水を入れて一般ほど浸水させてから1分半レンジで加熱。
私は最初はのりの佃煮や納豆を入れて食べていましたが、最近は慣れてきたのでそのまま食べることも増えました。
オートミール混ぜご飯
焼き鳥缶の混ぜご飯
レシピでは焼き鳥缶と細切りキャベツを混ぜますが、キャベツがなかったためネギで代用。
焼き鳥缶の味!(笑)
あさり缶とキノコの混ぜご飯
あさりときのこにポン酢をかけてレンチン。
その後基本のオートミールご飯に混ぜます。
鉄分たっぷりとれて嬉しい。
もちもちオートミールリゾット
これがすごくおいしかったです!
牛乳入れ過ぎたのですが、ホワイトソースはトロトロ、オートミールはモチモチですごく美味しかったです。
オートミールチャーハン
本では「お米で作るよりパラパラになる」と書いてありましたが、私の技術の問題か、そんなにパラパラにならなかったです💦
でも、ニンニクが効いていて美味しいです✨
簡単!オートミールオムライス
ケチャップライスをレンジで作るので、楽ちんで簡単でした。
味も普通に美味しい。
おまけ オートミールパンケーキ
豆腐を入れますが、豆腐の食感も残っていてオートミールのつぶつぶ感もあり…独特の食感です。
これはこれでおいしいのですが、普通のパンケーキには劣ります。私の料理スキルの問題かもしれませんが(笑)
おかずやお菓子も作ってみたいです。
お読みいただきありがとうございました^^
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