いなみの好きなもの、好きなこと

私の好きなものや好きなこと、日々の暮らし、思うことを綴っていきます。

料理苦手主婦の料理記録

【料理記録】季節のメニュー作りと最近のご飯作り事情

こんにちは、いなみです。 まだまだ寒いですね体調を崩さないように気をつけないとですね。 今日は節分。我が家は恵方巻きを食べて豆まきもしました。 恵方巻き 塩麹ポトフなど 最近のご飯作りについて思うこと。 恵方巻き ご飯の量が少なくて見た目が貧相に…

【料理記録】クックルンレシピでチキンナゲット作りました

こんにちは、いなみです。 皆様のところへの訪問が追いついておらずすみません。 久しぶりにキッチン戦隊クックルンのレシピを作りました。 キッチン戦隊クックルンとは、Eテレでやっている幼児向け食育番組 娘が大好きな番組です。 娘は一時期クックルンに…

子供向けおせちもどき&お正月食べたもの

こんにちは、いなみです。 遅くなりましたがあけましておめでとうございます。 皆様、お正月はいかがお過ごしでしたでしょうか? 皆様にとって、幸せで充実した一年になりますように。 さてさて私はお正月はダラダラ過ごしていました(笑) 義両親への挨拶と…

2022クリスマスディナーとケーキ

こんにちは、いなみです。 クリスマスが終わり2日経ってしまいましたが、今更ですがクリスマスのことを書いていきます! クリスマスディナー ケーキ プレゼント クリスマスディナー ・トマトのカプレーゼ風 ・温野菜リースサラダ ・ビーフシチュー ・サーモ…

お菓子作り苦手な私が心掛けていること

こんにちは、いなみです。 雪があまり振らない私の住む地域でも雪が積もりました!皆様のお住まいは大丈夫でしたか? さてさてお菓子作りが苦手な私。 お菓子作りは誰でも簡単にできるわけじゃないと私は思っています。 ご飯を作るのだと、多少手順を間違え…

【料理記録】クロアチア風ソーセージ【雑談多め】

こんにちは、いなみです。 サッカー日本対クロアチアは、クロアチアが勝利しましたね。 元々サッカーには全く興味のない私。 元サッカー部でサッカー好きの夫と一緒に4年前にワールドカップの試合をテレビで初めてちゃんと見たんです。 4年前のクロアチアの…

【料理記録】柿×チーズのレシピ作ってみました

こんにちは、いなみです。 この前、職場で柿をたくさんもらいました。 何と1人8個も! せっかくなので、普通に食べるのではなく何か作ってみることに。 調べると柿とチーズが合う!ということがわかり柿とチーズのレシピ3つ作ってみました。 レシピといえど…

【料理記録】何度も作っているかんたん鶏胸肉レシピ

こんにちは、いなみです。 鶏胸肉って安いし低カロリーでヘルシーだし 家計とダイエットの味方ですよね。 私がいつも行くスーパーでは、100g45円で売られています! 鶏胸肉はいつもよく買うのですが、よく使っているレシピを書いていこうと思います。 以前鶏…

【料理記録】魚献立と好きな食べ物

こんにちは、いなみです。 料理記録です! ちょっと変わり種な魚献立にしました。 鯖献立 ぶり献立 好きな食べ物 鯖献立 鯖のブイヤベース アボカドとベビーリーフ、ミニトマトのサラダ 野菜たっぷりのスープ もち麦ごはん 全体的に洋風なので、もち麦ごはん…

【料理記録】かんたんハロウィンディナー

こんにちは、いなみです。 今日はハロウィンでしたね! うちは特別なことは何もしませんでした。 ハロウィンっぽい料理は作りたいなーと思い、簡単なものを作りました。 実際に作って食べたのは今日ではなく3日前なのですが カボチャのミートグラタン カボ…

ピクニックのお弁当

こんにちは、いなみです。 先週、ピクニックに行きました! 娘が「にくにっく(ピクニック)行く!」と言っていたので行きました。 早起きしてお弁当を作りました 小さめのおにぎり、サンドイッチ ・唐揚げもどき (揚げるのが面倒だったため、オーブンで焼…

【先月の料理記録】秋の味覚と、ブログ開設4周年

こんにちは、いなみです! 久しぶりの料理記録です。 秋が旬の食材取り入れました。 ・秋鮭のムニエル、サラダ ・カボチャスープ ・もち麦ごはん ・りんご 鮭、例年より高い…。 りんごが美味しい季節ですね^^ ・さんま塩焼き ・まいたけのグリル焼き ・さ…

【おやつ作り】スイートポテト作りました/最近ハマっているラテ

こんにちは、いなみです。 さつまいもが美味しい季節ですね さつまいもが大大大好きな私。 私の中で好きな食べ物ランキング2位がさつまいもなのですが (1位はりんご) 最近はりんごを凌ぐ勢いでさつまいもが好き。 一番好きな食べ方は焼き芋ですが、さつま…

【料理記録】美肌ごはんを作ってみました

こんにちは、いなみです。 もう一ヶ月くらい前なのですが… FuMi(id:mifumim) さんのレシピをいくつか作らせていただきました。 FuMiさんは美肌になれるレシピを紹介してくださっている管理栄養士さん。 私は20代までは体や肌にいいものを食べようとはあまり…

【料理記録】梅豚冷やし中華

こんにちは、いなみです。 台風が来ていますね。 大きな被害が出ないことを祈るばかりです。 ちょっと失敗だった料理記録です。 ・梅豚冷やし中華 ・もやしとしめじの炒め物 ・トマト ・小松菜ととろろ昆布のお吸い物 中華麺を茹ですぎてしまって…水気が多く…

【料理記録】ルウを使わずに作るカレー/初めて魚米に行きました

こんにちは、いなみです! 外がすごい雨と雷です。 お出かけ記録の続きを書きたいけど、ちょっと時間がないので 短めの記事を更新します。 8月終わり頃の料理記録。 ・トマトカレー ・サラダ ・桃 私は普段サラダにドレッシングをかけません。 今回は、この…

【料理記録】クックルンのバターチキンカレー

こんにちは、いなみです。 コロナ感染から1週間以上経ち、もう熱も出ておらず症状もほぼないのですが 何となく体がだるいです。 ずっと家にこもっていたり、横になっていたから、体力が落ちたのかな…? さてさて少し前の料理記録です。 またまた、娘の大好き…

【料理記録】そうめん/プルコギ炒め/鶏肉のねぎ塩焼き

こんにちは、いなみです。 世間は三連休でしたね 皆様いかがお過ごしでしたでしょうか。 私は相変わらず、暑くて引きこもってました(笑) そうめん献立 プルコギ風炒め献立 ねぎ塩焼き献立 そうめん献立 ・そうめん ・味噌汁 ・夏野菜と鯵の天ぷら ・大根と…

【料理記録】鶏胸肉を使ったダイエットメニュー

こんにちは、いなみです。 暑くて引きこもってます… だいぶ前に作ったものなのですが 料理記録です。 私の好きなYouTuberのダイエット美容家安藤絵里菜さんの鶏胸肉を使ったレシピです。 鶏むね肉の南蛮漬け 揚げないタルタルチキン ふっくら蒸し鶏の香味ソ…

【料理記録】七夕らしく、そうめん

こんにちは、いなみです。 衝撃的なニュースがありましたね。 ショックを受けています。 怖い世の中です… ご冥福をお祈りします。 話題を変えますが… 七夕ということで、そうめんを作りました。 (正確には、今日作ったんですけどね笑) ・具沢山そうめん ・…

【料理記録】クックルンのタコライス

こんにちは、いなみです。 連日の猛暑から一転… 天気が下り坂です。 1週間ずっと雨マークが付いてます 先月は下書き放出月間にします!と言ってたのですが まだまだ下書き溜まってるので 今月も下書き放出月間です(笑) 下書きがどんどん溜まるので放出しき…

【料理記録】憧れの人の盛り付け方を真似してみる

こんにちは、いなみです。 本格的に暑くなってきましたね 熱中症が心配な季節です。 さてさて料理記録です。 YouTuberの佐藤優里亜ちゃんの 料理のお写真や料理動画が好きです。 私もこんなふうに作れるようになりたい。 ゆりあちゃんの料理写真を見て真似し…

ねこねこチーズケーキの「もふねこチーズケーキ」

こんにちは、いなみです。 昨日は父の日でしたね。 父の日の贈り物として、夫にケーキを購入。 子供達の代わりに私がプレゼントしました。 ねこねこチーズケーキというお店で買いました。 箱も可愛い✨ 少し写真に影が入ってしまいました。 「もふねこチーズ…

【料理記録】鶏肉のトマト煮込みなど/もっと丁寧に料理したい

こんにちは、いなみです。 料理苦手だけど克服したい私の料理の記録です! 幼児食メニューを使った献立 鶏肉のトマト煮込み リメイクカレー 料理が退化してる? 幼児食メニューを使った献立 ・鶏肉の甘酢餡 ・長芋とわかめとにんじんの中華風スープ ・ブロッ…

【簡単お菓子作り】ホットケーキミックスを使わずにホットケーキ

こんにちは、いなみです。 ホットケーキミックスを使わずにホットケーキを作りました。 作ったきっかけは娘がおままごとセットのホットケーキが最近のお気に入りなので本物を作ってあげようと思って。 とても簡単にできました。 レシピはこちらのサイトを参…

【料理記録と雑談】載せ忘れてた料理記録と気づいたこと。

こんにちは、いなみです。 だいぶ前の、載せ忘れてた料理記録を見つけたので載せます。 大したことないけど、料理記録 気づいたこと うちのご飯事情 家族が笑顔で食べられるなら手作りじゃなくてもいいよね 大したことないけど、料理記録 ・アスパラとホタテ…

【料理記録】ダイエットカレーレシピを作ってみたら簡単で美味しかった

こんにちは、いなみです。 料理記録です。 YouTubeのダイエット系の動画で見た ドライカレーを作ってみたらとても簡単で美味しくできました! 鯖缶カレー 野菜たっぷりのドライカレー 気付き ①思ったよりも簡単 ②子供も食べれる 鯖缶カレー 竹脇まりなさんの…

こどもの日メニュー【離乳食&幼児食】

こんにちは!いなみです。 ゴールデンウィークが終わりましたね。 皆様はどう過ごされたのでしょうか。 うちはいつもと変わらずで スーパーやコンビニ以外で出かけたところといえば少し遠い広い公園に行ったくらいです。 そしてそして ブログ宣言した通り子…

【料理記録】YouTubeで見たダイエットスープを作ってみた

こんにちは、いなみです。 産後ダイエット中なのですが YouTubeで見つけたダイエット向きなスープのレシピを作ってみました。 安藤絵里菜さんのチャンネルで紹介されていたものです。 絵里菜さんの「しっかり食べて痩せる」という考え方に共感しています。 …

【料理】私も楽しんでいる?!キッチン戦隊クックルンのレシピ

こんにちは、いなみです。 暑いですね…というか、なんだかジメジメします。 さてさて またキッチン戦隊クックルンでやってたレシピを作ってみました。 キッチン戦隊クックルンはEテレで放送されている幼児向け料理番組です。 タラタルバーガー ちくわのコロ…